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1、杨梅果实中含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和蜡质，还有花青素、单葡萄糖苷和少量二葡萄糖苷。杨梅叶含有挥发油和鞣质，还有蒲公英醇、-香叶醇、-香叶醇、啤酒花醇、外消旋肌醇和杨梅素。

2、杨梅味酸，温肺胃经，能生津止渴，和胃消食。经常食用可治烦渴、上吐下泻、痢疾、腹痛、烧心胃气痛。

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