到石库门里喝两杯小酒，走进胡同小院为精酿干杯，在Live现场嗨唱尖叫……夜幕降临，年轻人的夜生活刚刚开始。6月14日，美团发布2023年酒吧指南，全国39城共713家特色酒吧入选，上海、北京、成都、杭州、深圳为上榜酒吧数量最多的城市。其中昆明共有17家酒吧入选。

据了解，2023年酒吧指南精选各地特色的夜生活人气聚集地，旨在为年轻人夜生活提供重要指引和消费决策参考。数据显示，多元化酒吧业态正在点燃城市新“夜”态，激活夜间消费新活力。以昆明为例，6月以来，昆明夜间消费规模占比近43%，其中，酒吧的夜间消费规模同比去年增长近3成。

在酒吧听演唱会、看戏剧

(资料图片仅供参考)

随着年轻一代消费者涌入，酒吧业态焕新，夜间消费变得更加多元。美团发布的2023年酒吧指南，突破传统的清吧类型，新增Livehouse、小酒馆、精酿吧、蹦迪夜店四大细分品类，呈现近年来酒吧行业的发展新样貌——Livehouse成为酒吧界的增长黑马，精酿吧异军突起，酒吧混搭成流行。

以Livehouse为例，全国80家门店上榜酒吧指南。不少入选门店，已然成为本城市重要的音乐文化地标。如今的年轻人，更是将Livehouse作为演唱会、音乐节之外的“周末平替”。数据显示，6月以来，平台上Livehouse的线上订单量同比去年翻倍增长。

在啤酒花的芳香里，小众的精酿迎来快速增长。在本次酒吧指南中，精酿吧的上榜数量达到28家。今年以来，“精酿酒馆”相关搜索量同比去年上涨320%。

据悉，“特色”是今年美团酒吧指南评选中的重要考量维度，在酒吧人气、真实口碑、环境氛围、酒品质量等基础上，本次酒吧指南囊括了一批具有当地特色、创意和个性表达的酒吧。

Live现场、沉浸体验、网红打卡

作为城市夜经济的重要组成部分，酒吧业态的繁荣程度，往往与城市夜间经济开放度、活跃度息息相关。截至6月初，成都、上海、深圳、北京、广州是美团上收录酒吧数量排名前五的城市，这也正是夜间消费最为活跃的代表城市。

特色酒吧消费正成为年轻人的日常。供图

无论是精选的城市文化地标还是街头小店，2023年酒吧指南的出炉，为年轻人的夜间消费，提供了更多优质选择和潮流体验。Live现场、沉浸体验、网红打卡，越来越多年轻人将酒吧融入日常生活。

酒吧指南特邀顾问、调酒师欧阳智安观察到，年轻一代消费者，在挑选酒吧或者酒品时，更加注重视觉上的满足和背后故事，比如一杯可出片的鸡尾酒配以来源或创意故事，会更有助于吸引年轻人打卡体验。沉浸体验也是年轻人的关注焦点，比如坐在吧台小酌的年轻人，会更希望了解鸡尾酒自制方式，然后亲手为朋友们做一杯特调。

结合当下年轻人的审美趋势，酒吧商家正在将产品与年轻人热爱的生活方式进行融合。ArkLiveHouse品牌主理人朱寅表示，Ark所在的今潮8弄，还举办过昆曲演出，隔壁瑜音社也常有京剧表演，消费者参与的热情高涨。

“酒吧已成为城市特色夜生活的名片，我们综合海量的用户评价内容和酒吧线上经营特色，通过酒吧指南优中选优，为消费者探索夜间潮流好去处提供更多决策参考，帮助更多特色酒吧走进大众视野，助力优质酒吧实现经营数字化、服务标准化，推动行业蓬勃发展，繁荣城市夜间经济。”美团休闲玩乐业务负责人表示。

云南网记者彭锡

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